今天小红来为大家带来的是糖炒栗子怎么剥皮最简单,栗子怎么剥皮最简单,让我们一起往下看看吧!
1、硬物敲打发:将买来的栗子装在一个比较厚的塑料口袋中,在地上轻轻敲打,敲打5分钟左右,取出栗子,栗子的皮就会与栗肉脱离,轻而易举的可以剥出完整的栗子热水浸泡法:烧开一锅水,放入栗子煮3~5分钟,然后将板栗捞出,放在自来水下彻底冲凉。
2、经过这样处理以后的板栗,皮轻轻一剥就下来了,非常简单。
(相关资料图)
3、筷子搅拌法:将栗子一切两瓣,去壳后放入盆内,加开水浸泡一会儿后,用筷子搅拌,栗子的皮就会与栗肉脱离。
4、但是浸泡时间不能过长,否则将会影响栗子营养成分。
5、冰箱冷冻法:栗子煮熟后将其冷却后放入冰箱内冷冻两小时,可使壳肉分离,这样栗衣剥起来既快,栗子肉又完整。
6、微波炉加热法:将买来的生栗子,用剪刀把外壳剪开,放在微波炉中高温加热30秒,里面一层衣和肉即会自动脱离。
7、用此方法去栗衣前,一定要将其外壳剪开,否则可能会引起微波炉故障。
8、热胀冷缩法:用刀把栗子的外壳剥除,放入沸水中煮3-5分钟,捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟,很容易剥去栗衣,且味道不变。
9、日光暴晒法:把要吃的生栗子放置在阳光下暴晒一天,栗子壳即会开裂,这时无论生剥还是煮熟后剥,都很容易剥去栗子的外壳和里面那层薄皮。
10、但准备储存的栗子不能晒,因为晒后的栗子不能长期保存。
11、盐水煮法:栗子洗净后,用刀从中间稍切个口子,放在盐水中,在炉子上煮5分钟,趁热去掉板栗的壳和皮,就可以很完整的剥出栗子来啦。
12、电饭锅法:板栗清洗后,切个口子,放在电饭锅中,不用放水,直接按下煮饭键,取出来剥壳和皮就可以了。
13、但是因为这个是把栗子煮熟的了,所以很容易剥碎,颜色也不太好看。
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